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Julia Child est née le 15 août 1912 à Pasadena, en Californie. Elle est célèbre pour avoir été pionnière aux États-Unis dans la présentation de la cuisine française. Son plus célèbre ouvrage paru en 1961, Mastering the Art of French Cooking, demeure un best-seller 51 ans après sa sortie. Mais elle participa également à nombreux programmes de télévision aux Etats-Unis, comme l'émission "The French Chef" qui débuta en 1963.

C'est avec son mari qu'elle découvre, après la deuxième guerre mondiale, la cuisine française. Elle rappelait notamment son premier repas en France : huîtres, sole meunière et une bouteille de Pouilly Fumé. "Une ouverture de l'âme et de l'esprit", déclara-t-elle des années plus tard au New York Times. Elle retourna vivre aux Etats-Unis dans les années 60 et ce jusqu'à la fin de sa vie, en 2004.